Sosyal Yaşam 97 Okuma 1

Jumbo Karides Nasıl Yapılır?

Tarifin 4 kişilik olduğunu belirterek tarifimize başlayalım. Jumbo Karides son zamanların en çok sevilen yemeklerinden biri. Peki bu harika yemek nasıl yapılmalı? Yapım aşamasında nelere dikkat edilmeli? Detaylı  tarifimiz aşağıda mevcuttur.

Jumbo Karides Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 12 adet jumbo karides
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe göre)
  • 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi (isteğe göre)
  • 3/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber (isteğe göre)
  • Kıyılmış maydanoz  (isteğe göre)
  • 6 yemek kaşığı soya sosu (Servisi için)

Jumbo Karides Yapımı

Jumbo karideslerin orta kısmında yer alan ve iplik şeklinde uzanan kısmı (bağırsakları) dikkatli bir şekilde temizlenmesi gerekmektedir. Ardından bol su ile durulayınız. Arzuya göre yukarı da malzemelerde de belirttiğimiz gibi sarımsak, üzüm sirkesi ve taze çekilmiş tane karabiber karşımı ile karidesi bekletebilirsiniz. Yada karidesi pişirdikten sonra kıyılmış maydanozla birlikle bu karışımı ekleyip servis edebilirsiniz.

Karidesleri suyla yıkadıktan sonra kafalarının altında yer alan kabuk kısımlarını temizleyiniz. Karideslerin kafalarından kuyruklarına doğru uzanan siyah kısmı dikkatli bir şekilde çıkartınız. Karidesleri suyla yıkayıp kurulayınız sonra kızdırdığınız ızgara ya da ızgara izli tavaya jumbo karidesleri alınız biraz zeytinyağı ekleyiniz. Arkalı önlü ters çevirerek hafif bir renk alıp, toparlanana kadar karidesleri kızartın.  Soya sosunu yada isteğe bağlı olan sosu da ekleyip bekletmeden sıcak servis ediniz.

Bir önceki yazımız olan Yeni Instagram Filtreleri Geliyor! İşte Selfie Filtreleri başlıklı makalemizde filtreler, instagram ve selfie hakkında bilgiler verilmektedir.

“Jumbo Karides Nasıl Yapılır?” üzerine 1 yorum

  1. sfyns dedi ki:

    Haftalardır aradığım jumbo karides tarifi…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir